Words statistics: !пюре: 1889, !из: 572597, !корнеплодов: 13892, !дайкона: 394

1

Использование продуктов переработки корнеплодов дайкона в технологии мучных кондитерских изделий // Вестник Воронежского государственного аграрного университета. – 2013. – N 1 (36) Creators: Манжесов Владимир Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор; заведующий кафедрой технологии переработки растениеводческой продукции) Imprint: 2013 Subjects: Пищевые производства; Кондитерское производство; мучные кондитерские изделия; продукты переработки дайкона; корнеплоды дайкона; пюре из корнеплодов дайкона; сахарное печенье; печенье сахарное; консистенция теста; пищевая ценность; дайкон; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции; РИНЦ Document type: Article, report File type: PDF пюре из корнеплодов дайкона. pdf, 271 Kb

Search was performed using the Yandex.Server