Электронная библиотека
ВГАУ

     
?
     
?

Поиск по электронным документам
Найдено документов: 2 1

Статистика слов: !волокна: 13232

1
Пищевые волокна и белковые препараты в технологиях продуктов питания функционального назначения
Авторы: Черкасов Олег Викторович; Мусаев Фаррух Атауллахович; Морозова Нина Ивановна
Выходные сведения: 2013
Коллекция: ЭБС "Руконт"
Тематика: компоненты; белковые; добавки; активные; биологические; питания; продукты; препараты; волокна; пищевые
Тип документа: Учебник

rus. Черкасов Олег Викторович. Мусаев Фаррух Атауллахович. Морозова Нина Ивановна. ЭБС "Руконт" 2013. компоненты. белковые. добавки. активные. биологические. питания. продукты. препараты. волокна.

http://rucont.ru/efd/208278?urlId=g9x49lAdQ4uoTGwL1dlvvdMWWfs57Kz1m7fuJ+KZ/zut46UY8yi/1t+ILU2bjIJyv2697hsBcZYuWO+zw2HR3Q==
2
ТЕХНОЛОГИЯ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ Часть I. ИННОВАЦИОННЫЕ ПРИЕМЫ В ТЕХНОЛОГИИ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ
Авторы: Морозова Нина Ивановна; Черкасов Олег Викторович; Ильтяков Александр Владимирович; Захарова Ольга Алексеевна; Прянишников Вадим Валентинович; Мусаев Фаррух Атауллахович
Выходные сведения: б.г.
Коллекция: ЭБС "Руконт"
Тематика: компоненты; белковые; бакалавров; для; учебник; волокна; пищевые; технологии; мясные; продукты; мясо; продуктов; мясных; технология; мяса
Тип документа: Учебник

Ильтяков Александр Владимирович. Захарова Ольга Алексеевна. Прянишников Вадим Валентинович. Мусаев Фаррух Атауллахович. ЭБС "Руконт" б.г. компоненты. белковые. бакалавров. для. учебник. волокна.

http://rucont.ru/efd/183857?urlId=HGAijj7tai6q9N2KKIe7BLwoz2Eh3xknSy3vC8mzOAzAuptl8We/SjLtDwC/3rtiqmlnq+2VXqoUYS1YVZ7WPg==
Найдено документов: 2 1
Yandex Logo Поиск осуществлен с использованием Яндекс.Сервера
Идет загрузка...