Электронная библиотека
ВГАУ

     
?
     
?

Поиск по электронным документам
Найдено документов: 2 1

Статистика слов: !волокна: 13232

1
Пищевые добавки и БАВ в пищевой промышленности: учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"
Авторы: Аносова Марина Владимировна; Манжесов Владимир Иванович; Тертычная Татьяна Николаевна; Чурикова Светлана Юрьевна; Жуков Александр Михайлович
Организация: Воронежский государственный аграрный университет
Выходные сведения: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2015
Тематика: пищевая промышленность; пищевые добавки; биологически активные вещества; загустители; эмульгаторы; стабилизаторы; сахарозаменители; подсластители; ароматизаторы; коптильные препараты; консерванты; антиокислители; антибиотики; ферментные препараты; БАДы; биологически активные добавки; БАД-парафармацевтики; пищевые волокна; нутрицевтики; парафармацевтики; микроэлементы; макроэлементы; функциональные пищевые продукты; комбинированные продукты; пищевая ценность продуктов; лечебно-профилактическое питание; учебные издания; учебные пособия; гриф УМО; гриф Учебно-методического объединения; агрономическое образование; бакалавры
Тип документа: Учебник
Тип файла: PDF

биологически активные добавки. БАД-парафармацевтики. пищевые волокна. нутрицевтики.

pdf, 1,2 Мб
2
Пищевые добавки и БАВ в пищевой промышленности: учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции"
Авторы: Аносова Марина Владимировна (старший преподаватель; кандидат сельскохозяйственных наук); Манжесов Владимир Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Тертычная Татьяна Николаевна (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Чурикова Светлана Юрьевна (старший преподаватель); Жуков Александр Михайлович (старший преподаватель; кандидат сельскохозяйственных наук)
Организация: Воронежский государственный аграрный университет
Выходные сведения: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2015
Тематика: пищевая промышленность; пищевые добавки; биологически активные вещества; загустители; эмульгаторы; стабилизаторы; сахарозаменители; подсластители; ароматизаторы; коптильные препараты; консерванты; антиокислители; антибиотики; ферментные препараты; БАДы; биологически активные добавки; БАД-парафармацевтики; пищевые волокна; нутрицевтики; парафармацевтики; микроэлементы; макроэлементы; функциональные пищевые продукты; комбинированные продукты; пищевая ценность продуктов; лечебно-профилактическое питание; учебные издания; учебные пособия; гриф УМО; гриф Учебно-методического объединения; агрономическое образование; бакалавры; издания ВГАУ; РИНЦ; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции
Тип документа: Учебник
Тип файла: PDF

биологически активные добавки. БАД-парафармацевтики. пищевые волокна. нутрицевтики.

pdf, 1,2 Мб
Найдено документов: 2 1
Yandex Logo Поиск осуществлен с использованием Яндекс.Сервера
Идет загрузка...