Электронная библиотека
ВГАУ

     
?
     
?

Поиск по электронным документам
Найдено документов: 1 1

Статистика слов: !волокна: 13232

1
Коррекция пищевой ценности хлебобулочных изделий продуктом из цельного зерна ржи // Современные тенденции сельскохозяйственного производства в мировой экономике: сборник статей XV международной научно-практичекой конференции (Кемерово, 06-07 декабря 2016 г.) С. 458-462
Авторы: Дерканосова Наталья Митрофановна (проректор по учебной работе; профессор кафедры товароведения и экспертизы товаров; доктор технических наук); Золотарева Н. И.; Таганова Н. С.
Выходные сведения: Воронеж, 2016
Тематика: пищевые волокна; хлебобулочные изделия; экструдированное зерно; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
Тип документа: Статья, доклад

Золотарева Н. И. Таганова Н. С. Воронеж, 2016. пищевые волокна. хлебобулочные изделия. экструдированное зерно. факультет технологии и товароведения. кафедра товароведения и экспертизы товаров.

Yandex Logo Поиск осуществлен с использованием Яндекс.Сервера
Идет загрузка...