Электронная библиотека
ВГАУ

     
     

Поиск по электронным документам

Найдено документов: 17

Статистика слов: !рыбные: 6236, !продукты: 147190

1
Авторы: Рязанова О. А.; Дацун В. М.; Позняковский В. М.
Выходные сведения: Санкт-Петербург: Лань, 2021
Коллекция: ЭБС "Лань"
Тематика: Рыбы; гидробионты; физиология рыб; экспертиза рыб; рыбные продукты; рыбное хозяйство

экспертиза рыб. рыбные продукты. рыбное хозяйство.

2
Авторы: Рязанова О. А.; Дацун В. М.; Позняковский В. М.
Выходные сведения: Санкт-Петербург: Лань, 2021
Коллекция: ЭБС "Лань"
Тематика: Рыбы; гидробионты; физиология рыб; экспертиза рыб; рыбные продукты; рыбное хозяйство

экспертиза рыб. рыбные продукты. рыбное хозяйство.

3
Авторы: Рязанова О. А.; Дацун В. М.; Позняковский В. М.
Выходные сведения: Санкт-Петербург: Лань, 2021
Коллекция: ЭБС "Лань"
Тематика: Экспертиза рыбы; нерыбные объекты водного промысла; рыбные продукты; рыбные консервы
Тип документа: Учебник

Санкт-Петербург: Лань, 2021. Экспертиза рыбы. нерыбные объекты водного промысла. рыбные продукты.

4
Авторы: Рязанова О. А.; Дацун В. М.; Позняковский В. М.
Выходные сведения: Санкт-Петербург: Лань, 2021
Коллекция: ЭБС "Лань"
Тематика: Экспертиза рыбы; нерыбные объекты водного промысла; рыбные продукты; рыбные консервы
Тип документа: Учебник

Санкт-Петербург: Лань, 2021. Экспертиза рыбы. нерыбные объекты водного промысла. рыбные продукты.

5
Авторы: Бессонова Людмила Павловна (кандидат технических наук; доцент); Сысоева Марина Геннадьевна (кандидат технических наук; доцент)
Выходные сведения: Воронеж, 2007
Тематика: рыбные продукты; качество рыбопродуктов; структурирование функций качества; технологический факультет; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; РИНЦ
Тип документа: Статья, доклад

Воронеж, 2007. рыбные продукты. качество рыбопродуктов. структурирование функций качества. технологический факультет. кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции.

6
Авторы: Артемов Евгений Сергеевич (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент)
Организация: Воронежский государственный аграрный университет
Выходные сведения: Воронеж, 2011
Тематика: рыбные продукты; биоресурсы; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
Тип документа: Статья, доклад

rus. Артемов Евгений Сергеевич (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент) Воронежский государственный аграрный университет. Воронеж, 2011. рыбные продукты. биоресурсы. факультет технологии и товароведения.

7
Авторы: Максимова С. Н.; Сафронова Т. М.; Полещук Д. В.
Выходные сведения: Санкт-Петербург: Лань, 2022
Коллекция: ЭБС "Лань"
Тематика: биологические ресурсы; водные биоресурсы; кутикула; мукополисахариды; отходы рыбной промышленности; панцири ракообразных; пищевая промышленнность; полисахариды; продукты питания; промышленность; рыбные продукты; хитин; хитозан

рыбные продукты.

8
Авторы: Антипова Л. В.; Дворянинова О. П.; Василенко О. А.; Данылив М. М.
Выходные сведения: Санкт-Петербург: ГИОРД, 2011
Коллекция: ЭБС "Лань"
Тематика: рыба товарная; рыба соленая; рыба прудовая; рыбные продукты; факультет прикладной биотехнологии; учебное пособие; рыбоводство; кафедра технологии мяса и мясных продуктов; вгта; переработка рыбы; разведение рыб; пресервы
Тип документа: Учебник

рыба прудовая. рыбные продукты. факультет прикладной биотехнологии. учебное пособие. рыбоводство. кафедра технологии мяса и мясных продуктов. вгта.

9
Авторы: Антипова Л. В.; Дворянинова О. П.; Василенко О. А.; Данылив М. М.
Выходные сведения: Санкт-Петербург: ГИОРД, 2011
Коллекция: ЭБС "Лань"
Тематика: рыба товарная; рыба соленая; рыба прудовая; рыбные продукты; факультет прикладной биотехнологии; учебное пособие; рыбоводство; кафедра технологии мяса и мясных продуктов; вгта; переработка рыбы; разведение рыб; пресервы
Тип документа: Учебник

рыба прудовая. рыбные продукты. факультет прикладной биотехнологии. учебное пособие. рыбоводство. кафедра технологии мяса и мясных продуктов. вгта.

10
Авторы: Глинкина Ирина Михайловна (старший преподаватель кафедры товароведения и экспертизы товаров; помощник проректора по научной работе; кандидат сельскохозяйственных наук); Галочкина Надежда Алексеевна (ассистент кафедры технологии переработки животноводческой продукции; начальник офиса коммерциализации инновационных проектов); Пугачев И. В.
Организация: Воронежский государственный аграрный университет
Выходные сведения: Воронеж, 2021
Тематика: рыбные консервы; рыбные продукты; печень рыб; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
Тип документа: Статья, доклад

рыбные продукты. печень рыб. факультет технологии и товароведения. кафедра товароведения и экспертизы товаров.

Найдено документов: 17

Yandex Logo Поиск осуществлен с использованием Яндекс.Сервера
Идет загрузка...