Электронная библиотека
ВГАУ

     
     

Поиск по электронным документам

Найдено документов: 11

Статистика слов: !белковые: 10023, !препараты: 42088

1
Авторы: Кубасова А. Н.; Манжесов Владимир Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор)
Организация: Воронежский государственный аграрный университет
Выходные сведения: Воронеж, 2015
Тематика: белковые препараты; жмых масличных культур; издания ВГАУ; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции; РИНЦ
Тип документа: Статья, доклад

Воронеж, 2015. белковые препараты. жмых масличных культур. издания ВГАУ. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки растениеводческой продукции.

2
Авторы: Кубасова А. Н.; Манжесов Владимир Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Сатаева Ж. И.; Милькова А. А.
Выходные сведения: 2016
Тематика: масличные культуры; жмых; белковые препараты; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции; РИНЦ
Тип документа: Статья, доклад

белковые препараты. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки растениеводческой продукции.

3
Авторы: Кубасова А. Н.; Манжесов Владимир Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Сатаева Ж. И.; Милькова А. А.
Выходные сведения: Саратов, 2016
Тематика: масличные культуры; жмых; белковые препараты; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции; РИНЦ
Тип документа: Статья, доклад

белковые препараты. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки растениеводческой продукции.

4
Авторы: Глотова Ирина Анатольевна (заведующая кафедрой технологии переработки животноводческой продукции; доктор технических наук; член-корреспондент Российской Академии Естествознания); Астанина В. Ю.
Выходные сведения: Воронеж, 1999
Тематика: колбасные изделия; технология мясных продуктов; растительные белковые препараты; отечественное производство; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; РИНЦ
Тип документа: Статья, доклад

технология мясных продуктов. растительные белковые препараты. отечественное производство. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции.

5
Авторы: Антипова Л. В.; Астанина В. Ю.; Глотова Ирина Анатольевна (заведующая кафедрой технологии переработки животноводческой продукции; доктор технических наук; член-корреспондент Российской Академии Естествознания)
Выходные сведения: Санкт-Петербург, 1999
Тематика: растительные белковые препараты; специализированные пищевые продукты; отечественные технологии; технологический факультет; кафедра технологии хранения и переработки растениеводческой продукции; РИНЦ
Тип документа: Статья, доклад

Санкт-Петербург, 1999. растительные белковые препараты. специализированные пищевые продукты. отечественные технологии. технологический факультет.

6
Авторы: Кабасова Я. Э.; Забурунов С. С.; Глотова Ирина Анатольевна (доктор технических наук; доцент)
Выходные сведения: 2009
Тематика: вторичные продукты переработки; рапс; импортозамещение; белковые препараты; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Тип документа: Статья, доклад

белковые препараты. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки животноводческой продукции.

7
Авторы: Кубасова А. Н.; Манжесов Владимир Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Глотова Ирина Анатольевна (заведующая кафедрой технологии переработки животноводческой продукции; доктор технических наук; член-корреспондент Российской Академии Естествознания); Матеев Е. З.
Выходные сведения: Алматы, 2015
Тематика: белковые препараты; переработка рапса; переработка подсолнечника; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции; РИНЦ
Тип документа: Статья, доклад

Алматы, 2015. белковые препараты. переработка рапса.

8
Авторы: Королькова Надежда Валентиновна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Кубасова А. Н.; Манжесов Владимир Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент); Глотова Ирина Анатольевна (заведующая кафедрой технологии переработки животноводческой продукции; доктор технических наук; член-корреспондент Российской Академии Естествознания)
Выходные сведения: Москва, 2017
Тематика: подсолнечный жмых; белковые препараты; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств; РИНЦ
Тип документа: Статья, доклад

подсолнечный жмых. белковые препараты. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств.

9
Авторы: Глотова Ирина Анатольевна (заведующая кафедрой технологии переработки животноводческой продукции; доктор технических наук; член-корреспондент Российской Академии Естествознания); Галочкина Надежда Алексеевна (ассистент кафедры технологии переработки животноводческой продукции; начальник офиса коммерциализации инновационных проектов)
Выходные сведения: Воронеж, 2011
Тематика: молочные продукты; полифункциональные препараты; белковые препараты; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Тип документа: Статья, доклад

белковые препараты. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки животноводческой продукции.

10
Авторы: Забурунов С. С.; Глотова Ирина Анатольевна (доктор технических наук; профессор; член-корреспондент Российской Академии Естествознания)
Выходные сведения: Воронеж, 2008
Тематика: мясорастительные полуфабрикаты; рубленые полуфабрикаты; рапс; белковые препараты; оптимизация рецептуры; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; РИНЦ
Тип документа: Статья, доклад

белковые препараты. оптимизация рецептуры. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции.

Найдено документов: 11

Yandex Logo Поиск осуществлен с использованием Яндекс.Сервера
Идет загрузка...