VSAU
Electronic Library

Electronic Documents Search

Documents found: 160

Previous 1 ... 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 16 Next

Words statistics: !волокна: 13232

Обогащение продуктов пищевыми волокнами - основа сбалансированного питания // Международный научный вестник ( Вестник Объединения православных ученых ). – 2015. – № 3 (7)

Creators:	Куцова А. Е.; Куцов С. В.; Шахов С. В.; Глотова Ирина Анатольевна (заведующая кафедрой технологии переработки животноводческой продукции; доктор технических наук; член-корреспондент Российской Академии Естествознания)
Imprint:	2015
Subjects:	сбалансированное питание; пищевые волокна; обогащенные пищевые продукты; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Document type:	Article, report

2015. сбалансированное питание. пищевые волокна.

Пищевые волокна: свойства, перспективы применения в пищевых технологиях // Молодежный вектор развития аграрной науки: материалы 73-й национальной научно-практической конференции студентов и магистрантов (Воронеж, 01 апреля – 31мая 2022 года). – Ч. III

Creators:	Пальчикова С. С. (обучающийся); Дерканосова Наталья Митрофановна (проректор по учебной работе; профессор кафедры товароведения и экспертизы товаров; доктор технических наук)
Organization:	Воронежский государственный аграрный университет
Imprint:	Воронеж, 2022
Subjects:	пищевые волокна; пищевые технологии; перспективы производства; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
Document type:	Article, report

Воронежский государственный аграрный университет. Воронеж, 2022. пищевые волокна.

Функциональный состав пищевых волокон из якона и дайкона по данным ИК-Фурье-спектроскопии // Теория и практика инновационных технологий в АПК: материалы национальной научно-практической конференции (Воронеж, 15 марта - 19 апреля 2022 года ). – Ч. 6

Creators:	Перегончая Ольга Владимировна (кандидат химических наук; доцент); Дьяконова Ольга Вячеславовна (кандидат химических наук, доцент кафедры химии); Соколова Светлана Анатольевна (кандидат химических наук; доцент)
Imprint:	Воронеж, 2022
Subjects:	пищевые волокна; дайкон; якон; спектроскопия; факультет технологии и товароведения; кафедра химии; РИНЦ
Document type:	Article, report

Соколова Светлана Анатольевна (кандидат химических наук; доцент) Воронеж, 2022. пищевые волокна. дайкон. якон. спектроскопия. факультет технологии и товароведения. кафедра химии.

Использование пищевых волокон в производстве функциональных продуктов питания // Инновации молодых ученых агропромышленному комплексу: сборник материалов научно-практической конференции молодых ученых (Пенза, 01 января - 31 декабря 2007 г.) С. 58-61

Creators:	Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент); Максимов Игорь Владимирович (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Аносова Марина Владимировна (старший преподаватель; кандидат сельскохозяйственных наук)
Imprint:	Пенза, 2007
Subjects:	использование; пищевые волокна; производство; белковые продукты; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции
Document type:	Article, report

Аносова Марина Владимировна (старший преподаватель; кандидат сельскохозяйственных наук) Пенза, 2007. использование. пищевые волокна. производство. белковые продукты. факультет технологии и товароведения.

Использование пищевых волокон в производстве функциональных продуктов питания // Современные технологии производства продуктов питания: состояние, проблемы и перспективы развития: материалы международной научно-практической конференции (Омск, 22 мая 2008 г.) С. 36-38

Creators:	Аносова Марина Владимировна (старший преподаватель; кандидат сельскохозяйственных наук); Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент); Сысоева Марина Геннадьевна (кандидат технических наук; доцент)
Imprint:	Омск, 2008
Subjects:	производство продуктов питания; пищевые волокна; продукты питания; белковые продукты; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции
Document type:	Article, report

Сысоева Марина Геннадьевна (кандидат технических наук; доцент) Омск, 2008. производство продуктов питания. пищевые волокна.

Направляющие среды электросвязи: учебное пособие

Creators:	Иванов В. С.
Imprint:	Санкт-Петербург: СПбГУТ им. М.А. Бонч-Бруевича, 2015
Collection:	ЭБС "Лань"
Subjects:	11.03.02; построение сетей электросвязи; сети электросвязи; кабели связи; симметричные кабели связи; маркировка электрических кабелей связи; оптические волокна; оптические кабели; теория передачи электромагнитной энергии; электрические процессы; защита проводных сред электросвязи; коаксиальные кабели связи
Document type:	Tutorial

симметричные кабели связи. маркировка электрических кабелей связи. оптические волокна.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\180135

Пищевые волокна витацель в технологии полуфабрикатов // Современные наукоемкие технологии. – 2014. – № 11

Creators:	Прянишников В. В.; Колыхалова В. В.; Глотова Ирина Анатольевна (заведующая кафедрой технологии переработки животноводческой продукции; доктор технических наук; член-корреспондент Российской Академии Естествознания); Гиро Т. М.; Николаева Ю. В.
Imprint:	2014
Subjects:	мясные полуфабрикаты; растительные волокна; витацель; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Document type:	Article, report

Гиро Т. М. Николаева Ю. В. 2014. мясные полуфабрикаты. растительные волокна. витацель. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки животноводческой продукции.

Формирование потребительских свойств функциональных пищевых продуктов: монография

Creators:	Дерканосова Наталья Митрофановна (проректор по учебной работе; профессор кафедры товароведения и экспертизы товаров; доктор технических наук); Дерканосов Н. И.; Ухина Елена Юрьевна (кандидат технических наук; доцент)
Imprint:	Воронеж: Научная книга, 2012
Subjects:	пищевая промышленность; хлебобулочные изделия; пищевые продукты; функциональные пищевые продукты; функциональные продукты питания; функциональные хлебобулочные изделия; пищевые волокна; порошок из якона; пюре из тыквы; биоактивированное зерно; ржаная мука; пшеничная мука; мучные кондитерские изделия; ферментные препараты; инвертный сироп; яблочный сок; свекольное пюре; потребительские свойства хлебобулочных изделий; свекловичная мезга; подсластители; качество продуктов питания; надзор за качеством пищевых продуктов; рецепты хлебобулочных изделий; монографии; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ

функциональные продукты питания. функциональные хлебобулочные изделия. пищевые волокна. порошок из якона. пюре из тыквы. биоактивированное зерно. ржаная мука.

Use of inulin and topinambur food fibers in meat-based system with addition of rabbit meat // Advances in engineering research: международная научно-практическая конференция "Агросмарт - умные решения для сельского хозяйства" "Агросмарт 2018"(Тюмень, 16-20 июля 2018 г.). – 2018. – Т. 151

Creators:	Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент); Дерканосова Наталья Митрофановна (проректор по учебной работе; профессор кафедры товароведения и экспертизы товаров; доктор технических наук); Шенцова Е. С.; Максимов Игорь Владимирович (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Востроилов Александр Викторович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Каширина Наталья Александровна (кандидат ветеринарных наук, доцент)
Imprint:	2018
Subjects:	топинамбур; пищевые волокна; функциональные продукты; питательная ценность; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра частной зоотехнии; РИНЦ
Document type:	Article, report

Каширина Наталья Александровна (кандидат ветеринарных наук, доцент) 2018. топинамбур. пищевые волокна. функциональные продукты. питательная ценность. факультет технологии и товароведения. кафедра товароведения и экспертизы товаров.

Оценка пищевых волокон растительного происхождения как функционального пищевого ингредиента // Производство и переработка сельскохозяйственной продукции: менеджмент качества и безопасности: материалы международной научно-практической конференции (Воронеж, 07-09 ноября 2018 г.). – Ч. II

Creators:	Дерканосова Наталья Митрофановна (проректор по учебной работе; профессор кафедры товароведения и экспертизы товаров; доктор технических наук); Михайлов Е. В.; Пономарева Ирина Николаевна (доцент кафедры товароведения и экспертизы товаров; заместитель декана по науке факультета технологии и товароведения; кандидат сельскохозяйственных наук); Пономарева Т. В.; Понарьин А. С.
Organization:	Воронежский государственный аграрный университет
Imprint:	Воронеж, 2018
Subjects:	мучные кондитерские изделия; пищевые волокна; лабораторные исследования; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
Document type:	Article, report

Пономарева Т. В. Понарьин А. С. Воронежский государственный аграрный университет. Воронеж, 2018. мучные кондитерские изделия. пищевые волокна. лабораторные исследования. факультет технологии и товароведения.

Documents found: 160

Previous 1 ... 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13 ... 16 Next

Search was performed using the Yandex.Server

VSAU Electronic Library

Electronic Documents Search

VSAU
Electronic Library