VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 1 1

Words statistics: !волокна: 13232

1
Новые технологические аспекты в производстве функциональных продуктов питания // Технологии и товароведение сельскохозяйственной продукции. – 2015. – № 2 (5)
Creators: Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент); Калашникова Светлана Викторовна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент )
Imprint: 2015
Subjects: пищевые волокна; столовая свекла; бобы чечевицы; эмульгированные мясопродукты; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Калашникова Светлана Викторовна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент ) 2015. пищевые волокна. столовая свекла. бобы чечевицы. эмульгированные мясопродукты. факультет технологии и товароведения.

Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...