VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 1 1

Words statistics: !издания: 52768, !вгау: 43133

1
Химия и функциональные свойства макро- и микроингредиентов пищевого сырья: методические указания для самостоятельной работы и тестирования обучающихся для направления 19.04.05 Высокотехнологичные производства пищевых продуктов функционального и специализированного назначеня направленность Менеджмент качества и безопасности пищевых продуктов функционального и специализированного назначения
Other creators: Дерканосова Н. М.; Шеламова С. А.; Янышева Н. В.
Organization: Воронежский государственный аграрный университет. Факультет технологии и товароведения. Кафедра товароведения и экспертизы товаров
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2023
Collection: Издания ВГАУ
Subjects: учебные издания; методические издания; методические указания; высшее образование; самостоятельные работы; тестирование обущающихся; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы; пищевое сырье; химия пищевых веществ; функциональные свойства; макроингредиенты; микроингредиенты; продукты функционального назначения; продукты специализированного назначения
Document type: Tutorial
File type: PDF

Заглавие с титульного экрана. Издания ВГАУ. Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2023.

http://catalog.vsau.ru/elib/metod/m7728.pdf
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...