VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 1 1

Words statistics: !издания: 52768, !вгау: 43133

1
Технологическая химия и физика мяса и мясных продуктов: методические указания по изучению дисциплины и выполнению самостоятельной работы для обучающихся факультета технологии и товароведения по направлению 35.03.07 «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции» профиль «Технология производства и переработки продукции животноводства»
Other creators: Глотова И. А.; Чурикова С. Ю.
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2019
Collection: Издания ВГАУ
Subjects: учебные издания; методические издания; методические указания; высшее образование; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы; самостоятельные работы; химия мяса; химия мясных продуктов; физика мяса; физика мясных продуктов; мясо; мясные продукты; физико-химические свойства мяса
Document type: Tutorial
File type: PDF

rus. Глотова И. А. Чурикова С. Ю. Воронежский государственный аграрный университет. Заглавие с титульного экрана. Издания ВГАУ.

http://catalog.vsau.ru/elib/metod/m156978.pdf
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...