VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 2 1

Words statistics: !издания: 52768, !вгау: 43133

1
Нормативные требования биоконверсии сельскохозяйственной продукции: методические указания для выполнения практических работ для бакалавров направления 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", профиль подготовки бакалавров "Технология производства и переработки продукции растениеводства", "Технология производства и переработки продукции животноводства", "Экспертиза качества и безопасность сельскохозяйственной продукции"
Creators: Тертычная Татьяна Николаевна; Манжесов Владимир Иванович; Максимов Игорь Владимирович; Чурикова Светлана Юрьевна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2019
Collection: Издания ВГАУ
Subjects: пищевая промышленность; пищевые технологии; функциональные продукты питания; функциональные пищевые продукты; функциональные пищевые ингредиенты; пробиотики; пребиотики; синбиотики; биоконверсия сельскохозяйственной продукции; нормативные требования; стандартизация; стандарты; качество пищевых продуктов; хлебопекарное производство; качество муки; хлебобулочные изделия; кондитерское производство; кондитерские изделия; переработка фруктов; переработка овощей; мясные продукты; переработка мяса; молочные продукты; переработка молока; переработка продукции животноводства; переработка продукции растениеводства; практические работы; бакалавры; учебные издания; методические издания; методические указания; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы
Document type: Tutorial
File type: PDF

Авторы указаны на обороте титульного листа. Издания ВГАУ. Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2019. пищевая промышленность. пищевые технологии. функциональные продукты питания.

http://catalog.vsau.ru/elib/metod/m147502.pdf
2
Молодежный вектор развития аграрной науки. Ч. 2: материалы 70-й научной студенческой конференции
Other creators: Высоцкая Елена Анатольевна; Галочкина Надежда Алексеевна; Образцов Владимир Николаевич
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2019
Collection: Издания ВГАУ
Subjects: сельское хозяйство; аграрная наука; товароведение; менеджмент качества; безопасность сельскохозяйственной продукции; консервы; продукция пчеловодства; молочные продукты; мясные продукты; колбасы; сливочное масло; сметана; йогурты; экспертиза сельскохозяйственного сырья; экспертиза сельскохозяйственной продукции; сыры; хлебобулочные изделия; пищевые концентраты; растительные добавки; безопасность технологических процессов; микроклимат; коровники; кормораздатчики; напитки; вина; растительные масла; мыловарение; дробилки; переработка сельскохозяйственного сырья; пищевая химия; функциональные продукты питания; студенческие конференции; научные конференции; материалы конференций
File type: PDF

Воронежский государственный аграрный университет. Издания ВГАУ.

pdf, 5.8 Mb
Documents found: 2 1
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...