VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 1 1

Words statistics: !волокна: 13232

1
Прогнозирование сорбционной активности растительных пищевых волокон к катионам металлов по данным ик-спектроскопии // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. – 2020. – № 4 (63)
Creators: Перегончая Ольга Владимировна (кандидат химических наук; доцент); Соколова Светлана Анатольевна (кандидат химических наук; доцент); Дерканосова Наталья Митрофановна (доктор технических наук, профессор, заведудующий кафедрой Товароведение и экспертиза); Пономарева Ирина Николаевна (доцент кафедры товароведения и экспертизы товаров; заместитель декана по науке факультета технологии и товароведения; кандидат сельскохозяйственных наук); Зайцева И. И.; Пономарева Т. В.
Imprint: 2020
Subjects: пищевые волокна; выжимки; сорбция; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; кафедра химии; РИНЦ
Document type: Article, report

Пономарева Т. В. 2020. пищевые волокна. выжимки. сорбция. факультет технологии и товароведения. кафедра товароведения и экспертизы товаров.

Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...