VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 5 1

Words statistics: !волокна: 13232

1
Разработка новых видов продуктов функционального назначения с применением пищевых волокон корнеплодов репы // В мире научных открытий. – 2016. – № 12(84)
Creators: Чурикова Светлана Юрьевна (старший преподаватель); Манжесов Владимир Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Аносова Марина Владимировна (старший преподаватель; кандидат сельскохозяйственных наук); Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент); Жуков Александр Михайлович (старший преподаватель; кандидат сельскохозяйственных наук)
Imprint: 2016
Subjects: репа; пищевые волокна; функциональные продукты; майонезный соус; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Жуков Александр Михайлович (старший преподаватель; кандидат сельскохозяйственных наук) 2016. репа. пищевые волокна. функциональные продукты. майонезный соус. факультет технологии и товароведения.

2
Использование корнеплодов репы в производстве продуктов питания функциональной направленности // Производство и переработка сельскохозяйственной продукции:менеджмент качества и безопасности: материалы III Международной научно-практической конференции ( 11-13 февраля 2015 года, Воронеж, Россия ). – Ч. I
Creators: Аносова Марина Владимировна (старший преподаватель; кандидат сельскохозяйственных наук); Манжесов Владимир Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2015
Subjects: пищевые волокна; химический состав; репа; гибрид; сорт; технологические качества; корнеплоды; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Манжесов Владимир Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор) Воронежский государственный аграрный университет. Воронеж, 2015. пищевые волокна. химический состав. репа. гибрид. сорт.

3
Перспективные технологии возделывания сельскохозяйственных культур (на примере репы) // П. А. Столыпин и его государственная деятельность в контексте модернизационных процессов в России: материалы Международной конференции, посвященной 150-летию со дня рождения П. А. Столыпина и 100-летию Воронежского государственного аграрного университета имени императора Петра I (Россия, Воронеж, 20 - 25 апреля 2012 г.) С. 173-175
Creators: Аносова Марина Владимировна (старший преподаватель; кандидат сельскохозяйственных наук); Манжесов Владимир Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор)
Imprint: Воронеж, 2012
Subjects: репа; пищевые волокна; издания ВГАУ; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Манжесов Владимир Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор) Воронеж, 2012. репа. пищевые волокна. издания ВГАУ. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки растениеводческой продукции.

4
Исследование корнеплодов репы на пригодность для переработки // Молодежный вектор развития аграрной науки: материалы 67-й научной студенческой конференции (Воронеж, 01 марта - 30 июня 2016 г.): электронный ресурс. – Ч. V
Creators: Петрова В. В.; Аносова Марина Владимировна (старший преподаватель; кандидат сельскохозяйственных наук); Манжесов Владимир Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2016
Subjects: растительное сырье; репа; пищевые волокна; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Воронежский государственный аграрный университет. Воронеж, 2016. растительное сырье. репа. пищевые волокна. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки растениеводческой продукции.

5
Developing a technique for obtaining powdery prefabricated turnip // Iop conference series: earth and environmental science: collection of International conference APaF-2019 (Voronezh, 17-18 октября 2019 г.). – Т. 422
Creators: Аносова Марина Владимировна (старший преподаватель; кандидат сельскохозяйственных наук); Попов Иван Алексеевич (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Жуков Александр Михайлович (старший преподаватель; кандидат сельскохозяйственных наук); Щедрин Дмитрий Сергеевич (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент)
Imprint: Воронеж, 2020
Subjects: репа; функциональные продукты питания; пищевые волокна; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Щедрин Дмитрий Сергеевич (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент) Воронеж, 2020. репа. функциональные продукты питания. пищевые волокна. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной...
Documents found: 5 1
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...