VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 1 1

Words statistics: !волокна: 13232

1
Carrot varieties investigation for suitability on production of structured food masses // Актуальные проблемы аграрной науки, производства и образования: материалы VI международной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов (на иностранных языках) (Воронеж, 22 апреля 2020 г.) С. 223-226
Creators: Сотникова Е. Б.; Максимов Игорь Владимирович (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент)
Imprint: Воронеж, 2020
Subjects: морковь; пищевые волокна; кондитерское производство; желейные продукты; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Сотникова Е. Б. Максимов Игорь Владимирович (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент) Воронеж, 2020. морковь. пищевые волокна. кондитерское производство. желейные продукты. факультет технологии и товароведения.

Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...