VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 5 1

Words statistics: !волокна: 13232

1
Пищевые волокна в технологии молочных продуктов // Ветеринарно-санитарные аспекты качества и безопасности сельскохозяйственной продукции: материалы I-й международной конференции по ветеринарно-санитарной экспертизы (Воронеж, 26-27 ноября 2015 г.) С. 359-362
Creators: Ухина Елена Юрьевна (кандидат технических наук; доцент)
Imprint: Воронеж, 2015
Subjects: молочные продукты; пищевые волокна; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Ухина Елена Юрьевна (кандидат технических наук; доцент) Воронеж, 2015. молочные продукты. пищевые волокна. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки животноводческой продукции.

2
Использование растительного сырья при производстве функциональных молочных продуктов питания // Вестник Воронежского государственного аграрного университета. – 2015. – № 4(47), ч. 2
Creators: Манжесов Владимир Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент); Чурикова Светлана Юрьевна (кандидат сельскохозяйственных наук, доцент)
Imprint: 2015
Subjects: растительное сырье; функциональные продукты; молочные продукты; пищевые волокна; белковый изолят; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

молочные продукты. пищевые волокна. белковый изолят. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки растениеводческой продукции.

3
Актуальные вопросы технологий производства, переработки, хранения сельскохозяйственной продукции и товароведения. Вып. 1: материалы научно-практической конференции профессорско-преподавательского и аспирантского состава факультета технологии и товароведения
Other creators: Котарев Вячеслав Иванович; Дерканосова Наталья Митрофановна; Шапошник Алексей Владимирович; Манжесов Владимир Иванович; Глотова Ирина Анатольевна; Котик Ольга Александровна; Королькова Надежда Валентиновна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2012
Subjects: химическая промышленность; сельскохозяйственная продукция; пищевая промышленность; переработка сельскохозяйственной продукции; хранение сельскохозяйственной продукции; продукты животноводства; топинамбур; молочные продукты; функциональные продукты питания; пищевые волокна; кисломолочные продукты; свекловичный жом; перепелиные яйца; козье молоко; факультет технологии и товароведения; научно-практические конференции; материалы научно-практических конференций
File type: PDF

функциональные продукты питания. пищевые волокна.

pdf, 2.3 Mb
4
Актуальные вопросы технологий производства, переработки, хранения сельскохозяйственной продукции и товароведения. Вып. 1: материалы научно-практической конференции профессорско-преподавательского и аспирантского состава факультета технологии и товароведения
Other creators: Котарев Вячеслав Иванович (доктор сельскохозяйственных наук;профессор;ректор ВГАУ); Дерканосова Наталья Митрофановна (декан; заведующая кафедрой; профессор; доктор технических наук); Шапошник Алексей Владимирович (доктор химических наук; профессор); Манжесов Владимир Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Глотова Ирина Анатольевна (заведующая кафедрой; доцент; доктор технических наук); Котик Ольга Александровна (кандидат технических наук; доцент); Королькова Надежда Валентиновна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент)
Organization: Воронежский государственный агарный университет
Imprint: Воронеж: ВГАУ, 2012
Subjects: химическая промышленность; сельскохозяйственная продукция; пищевая промышленность; переработка сельскохозяйственной продукции; хранение сельскохозяйственной продукции; продукты животноводства; топинамбур; молочные продукты; функциональные продукты питания; пищевые волокна; кисломолочные продукты; свекловичный жом; перепелиные яйца; козье молоко; факультет технологии и товароведения; научно-практические конференции; материалы научно-практических конференций; издания ВГАУ
File type: PDF

функциональные продукты питания. пищевые волокна.

pdf, 2.3 Mb
5
Актуальные вопросы технологий производства, переработки, хранения сельскохозяйственной продукции и товароведения. Вып. 2: материалы научно-практической конференции профессорско-преподавательского и аспирантского состава факультета технологии и товароведения
Other creators: Котарев Вячеслав Иванович; Дерканосова Наталья Митрофановна; Шапошник Алексей Владимирович; Манжесов Владимир Иванович; Глотова Ирина Анатольевна; Котик Ольга Александровна; Королькова Надежда Валентиновна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2013
Subjects: химическая промышленность; сельскохозяйственная продукция; пищевая промышленность; переработка сельскохозяйственной продукции; хранение сельскохозяйственной продукции; продукты животноводства; топинамбур; молочные продукты; функциональные продукты питания; пищевые волокна; кисломолочные продукты; свекловичный жом; перепелиные яйца; козье молоко; факультет технологии и товароведения; научно-практические конференции; материалы научно-практических конференций
File type: PDF

функциональные продукты питания. пищевые волокна.

pdf, 2.3 Mb
Documents found: 5 1
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...