VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 1 1

Words statistics: !волокна: 13232

1
Исследование микробиологических характеристик сухого обогащенного пищевыми волокнами печенья // Производство и переработка сельскохозяйственной продукции: менеджмент качества и безопасности: материалы международной научно-практической конференции (Воронеж, 07-09 ноября 2018 г.). – Ч. II
Creators: Дерканосова Наталья Митрофановна (проректор по учебной работе; профессор кафедры товароведения и экспертизы товаров; доктор технических наук); Шеламова Светлана Алексеевна (доктор технических наук; доцент); Зайцева И. И.
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2018
Subjects: крекеры; пищевые волокна из тыквы; микробиологические показатели; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Шеламова Светлана Алексеевна (доктор технических наук; доцент) Зайцева И. И. Воронежский государственный аграрный университет. Воронеж, 2018. крекеры. пищевые волокна из тыквы. микробиологические показатели.

Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...