VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 15 1 2       Next

Words statistics: !волокна: 13232

1
Application of composite materials in the automotive industry // Актуальные проблемы аграрной науки, производства и образования: материалы II международной заочной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов на иностранных языках (Россия, Воронеж, апрель 2015 г.) С. 124-128
Creators: Титова Ирина Вячеславовна; Овсянников Д. В.
Imprint: Воронеж, 2016
Subjects: автомобилестроение; композиционные материалы; базальтовые волокна; гуманитарно-правовой факультет; кафедра иностранных языков и деловой международной коммуникации; РИНЦ
Document type: Article, report

Титова Ирина Вячеславовна. Овсянников Д. В. Воронеж, 2016. автомобилестроение. композиционные материалы. базальтовые волокна. гуманитарно-правовой факультет. кафедра иностранных языков и деловой международной коммуникации.

2
Влияние пищевых волокон на качество кисломолочных продуктов [Элетронный ресурс] // Производство и переработка сельскохозяйственной продукции: менеджмент качества и безопасности: материалы IV международной научно-практической конференции (Воронеж, 17-18 мая 2016 г.) С. 106-111
Creators: Ухина Елена Юрьевна (кандидат технических наук; доцент); Фокина Ю. А.
Imprint: Воронеж, 2016
Subjects: пищевые волокна; молоко; функциональные свойства; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Ухина Елена Юрьевна (кандидат технических наук; доцент) Фокина Ю. А. Воронеж, 2016. пищевые волокна. молоко. функциональные свойства. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки животноводческой продукции.

3
Разработка рецептурно-компонентных решений творожных десертов обогащенных функциональными ингридиентами // Молодежный вектор развития аграрной науки (электронный ресурс): материалы 67-й студенческой научной конференции. – Ч. V
Creators: Кузина Е. Л.; Ухина Елена Юрьевна (кандидат технических наук; доцент)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2016
Subjects: творожные изделия; десерт; пищевые волокна; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Воронежский государственный аграрный университет. Воронеж, 2016. творожные изделия. десерт. пищевые волокна. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки животноводческой продукции.

4
Новое в технологии творожных десертов // Приоритетные направления развития пищевой индустрии: сборник научных статей (Ставрополь, 25-26 января 2016 г.) С. 357-360
Creators: Кузина Е. Л.; Ухина Елена Юрьевна (кандидат технических наук; доцент)
Imprint: Ставрополь, 2016
Subjects: кисломолочные продукты; пробиотическая микрофлора; пищевые волокна; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Кузина Е. Л. Ухина Елена Юрьевна (кандидат технических наук; доцент) Ставрополь, 2016. кисломолочные продукты. пробиотическая микрофлора. пищевые волокна. факультет технологии и товароведения.

5
Перспективы повышения пищевой ценности творожных продуктов // Материалы международной научно-практической конференции, посвященной 90-летию факультета ветеринарной медицины и технологии животноводства, проводимой на базе ФГБОУ ВО "Воронежский ГАУ имени императора Петра I: (Россия, Воронеж, 9 декабря 2016 г.) С. 281-284
Creators: Ухина Елена Юрьевна (кандидат технических наук; доцент)
Imprint: Воронеж, 2016
Subjects: кисломолочные продукты; пробиотическая микрофлора; пищевые волокна; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Ухина Елена Юрьевна (кандидат технических наук; доцент) Воронеж, 2016. кисломолочные продукты. пробиотическая микрофлора. пищевые волокна. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки животноводческой продукции.

6
Приемы обогащения майонезных соусов пищевыми волокнами // Новая наука: современное состояние и пути развития: Международное научное периодическое издание по итогам Международной научно-практической конференции. – № 12-5
Creators: Чурикова Светлана Юрьевна (доцент); Манжесов Владимир Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Максимов Игорь Владимирович (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент)
Imprint: Стерлитамак, 2016
Subjects: пищевая промышленность; майонезный соус; пищевые волокна; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки растениеводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Максимов Игорь Владимирович (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент) Стерлитамак, 2016. пищевая промышленность. майонезный соус. пищевые волокна. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии хранения и переработки растениеводческой...
7
Использование яблочного порошка как функционального ингридиента в производстве майонезных соусов // Приоритетные направления развития пищевой индустрии: сборник научных статей С. 629-632
Creators: Шахова Марина Николаевна (проректор по социально-воспитательной работе, доцент; кандидат технических наук); Бутова Светлана Викторовна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Федорова В. А. (студент); Астрединов И. Н. (студент)
Imprint: Ставрополь, 2016
Subjects: майонезный соус; клетчатка; пищевые волокна; яблочный порошок; функциональные ингредиенты; факультет технологии и товароведения; кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств; РИНЦ
Document type: Article, report

Астрединов И. Н. (студент) Ставрополь, 2016. майонезный соус. клетчатка. пищевые волокна. яблочный порошок. функциональные ингредиенты. факультет технологии и товароведения. кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств.

8
Разработка новых видов продуктов функционального назначения с применением пищевых волокон корнеплодов репы // В мире научных открытий. – 2016. – № 12(84)
Creators: Чурикова Светлана Юрьевна (старший преподаватель); Манжесов Владимир Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Аносова Марина Владимировна (старший преподаватель; кандидат сельскохозяйственных наук); Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент); Жуков Александр Михайлович (старший преподаватель; кандидат сельскохозяйственных наук)
Imprint: 2016
Subjects: репа; пищевые волокна; функциональные продукты; майонезный соус; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Жуков Александр Михайлович (старший преподаватель; кандидат сельскохозяйственных наук) 2016. репа. пищевые волокна. функциональные продукты. майонезный соус. факультет технологии и товароведения.

9
Технология продуктов функционального питания: учебное пособие. — Технология продуктов функционального питания, 2025-01-18
Creators: Зиновьева, М. Е.; Шнайдер, К. Л.
Imprint: Казань: Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2016
Collection: ЭБС "IPRbooks"
Subjects: функциональное питание; пищевой продукт; пробиотики; кисломолочный напиток; молоко; хлеб; пищевые волокна; бифидобактерии
Document type: Tutorial
File type: HTML

Казань: Казанский национальный исследовательский технологический университет, 2016. функциональное питание. пищевой продукт. пробиотики. кисломолочный напиток. молоко. хлеб. пищевые волокна.

https://www.iprbookshop.ru/79571.html
10
Пути рационального использования растительного сырья при производстве обогащенных продуктов питания с гиполипидемическим эффектом // Технологии и товароведение сельскохозяйственной продукции. – 2016. – № 1(6)
Creators: Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент); Калашникова Светлана Викторовна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент ); Артемов Евгений Сергеевич; Михайленко Е. В.
Imprint: 2016
Subjects: пищевые волокна; семена нута; функциональный продукт; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Калашникова Светлана Викторовна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент ) Артемов Евгений Сергеевич. Михайленко Е. В. 2016. пищевые волокна. семена нута. функциональный продукт. факультет технологии и товароведения.

Documents found: 15 1 2       Next
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...