VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 1 1

Words statistics: !волокна: 13232

1
Использование пищевых волокон в производстве функциональных продуктов питания // Современные технологии производства продуктов питания: состояние, проблемы и перспективы развития: материалы международной научно-практической конференции (Омск, 22 мая 2008 г.) С. 36-38
Creators: Аносова Марина Владимировна (старший преподаватель; кандидат сельскохозяйственных наук); Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент); Сысоева Марина Геннадьевна (кандидат технических наук; доцент)
Imprint: Омск, 2008
Subjects: производство продуктов питания; пищевые волокна; продукты питания; белковые продукты; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции
Document type: Article, report

Сысоева Марина Геннадьевна (кандидат технических наук; доцент) Омск, 2008. производство продуктов питания. пищевые волокна.

Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...