VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 3 1

Words statistics: !волокна: 13232

1
ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА И БЕЛКИ: научные основы производства, способы введения в пищевые системы
Creators: Черкасов Олег Викторович; Жучков Александр Александрович; Толкунова Наталья Николаевна; Прянишников Вадим Валентинович
Imprint: 2014
Collection: ЭБС "Руконт"
Subjects: волокна; пищевые; растительные; технологии; мясные; системы; белки

2014. волокна. пищевые. растительные. технологии. мясные. системы. белки. RU\VSAU\webrucont\275482.

http://rucont.ru/efd/275482?urlId=d7Oa8cNFvtXpYdgSy3OxOkX+urfZh5EsInJyuNMNnIjwE/OGPGB/q4pJmiAJ+nk8EU/3pgV1DZENkOyhvbPPnw==
2
Пищевые волокна и белковые препараты в технологиях продуктов питания функционального назначения
Creators: Черкасов Олег Викторович; Мусаев Фаррух Атауллахович; Морозова Нина Ивановна
Imprint: 2013
Collection: ЭБС "Руконт"
Subjects: компоненты; белковые; добавки; активные; биологические; питания; продукты; препараты; волокна; пищевые
Document type: Tutorial

rus. Черкасов Олег Викторович. Мусаев Фаррух Атауллахович. Морозова Нина Ивановна. ЭБС "Руконт" 2013. компоненты. белковые. добавки. активные. биологические. питания. продукты. препараты. волокна.

http://rucont.ru/efd/208278?urlId=g9x49lAdQ4uoTGwL1dlvvdMWWfs57Kz1m7fuJ+KZ/zut46UY8yi/1t+ILU2bjIJyv2697hsBcZYuWO+zw2HR3Q==
3
ТЕХНОЛОГИЯ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ Часть I. ИННОВАЦИОННЫЕ ПРИЕМЫ В ТЕХНОЛОГИИ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ
Creators: Морозова Нина Ивановна; Черкасов Олег Викторович; Ильтяков Александр Владимирович; Захарова Ольга Алексеевна; Прянишников Вадим Валентинович; Мусаев Фаррух Атауллахович
Imprint: б.г.
Collection: ЭБС "Руконт"
Subjects: компоненты; белковые; бакалавров; для; учебник; волокна; пищевые; технологии; мясные; продукты; мясо; продуктов; мясных; технология; мяса
Document type: Tutorial

Ильтяков Александр Владимирович. Захарова Ольга Алексеевна. Прянишников Вадим Валентинович. Мусаев Фаррух Атауллахович. ЭБС "Руконт" б.г. компоненты. белковые. бакалавров. для. учебник. волокна.

http://rucont.ru/efd/183857?urlId=HGAijj7tai6q9N2KKIe7BLwoz2Eh3xknSy3vC8mzOAzAuptl8We/SjLtDwC/3rtiqmlnq+2VXqoUYS1YVZ7WPg==
Documents found: 3 1
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...