Words statistics: !издания: 52768, !вгау: 43133

1

Технология производства мясо-молочных консервов: учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 35.03.07 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции" Creators: Сысоева Марина Геннадьевна; Курчаева Елена Евгеньевна; Ухина Елена Юрьевна; Артемов Евгений Сергеевич Organization: Воронежский государственный аграрный университет Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2017 Collection: Издания ВГАУ Subjects: пищевая промышленность; перерабатывающая промышленность; мясные консервы; мясные паштеты; мясные кусковые консервы; мясорастительные консервы; мясо-молочные консервы; молочные консервы; консервирование молока; сгущенные молочные консервы; сухие молочные консервы; сухое молоко; технологии производства; учебные издания; учебные пособия; бакалавры; лабораторные работы Document type: Tutorial File type: PDF Авторы указаны на обороте титульного листа. Издания ВГАУ. pdf, 0.8 Mb

Search was performed using the Yandex.Server