VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 1 1

Words statistics: !плавленые: 836, !сыры: 12280

1
Основы переработки молока и экспертиза качества молочных продуктов: учебное пособие для студентов высших аграрных учебных заведений, обучающихся по специальностям 110305 "Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции", 080401 "Товароведение и экспертиза товаров"
Creators: Востроилов Александр Викторович; Семенова Ирина Николаевна; Полянский Константин Константинович
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2009
Subjects: МОЛОКО; МОЛОЧНЫЕ КОНСЕРВЫ; МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ; ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА; ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ; МАСЛО; СЫР; ПЛАВЛЕНЫЕ СЫРЫ; МОРОЖЕНОЕ; КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ; УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ; УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ; ГРИФ МСХ; ГРИФ МИНИСТЕРСТВА СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА; ВЫСШЕЕ АГРАРНОЕ ОБРАЗОВАНИЕ
Document type: Tutorial
File type: PDF

МОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ. ПЕРЕРАБОТКА МОЛОКА. ЭКСПЕРТИЗА КАЧЕСТВА МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ. МАСЛО. СЫР. ПЛАВЛЕНЫЕ СЫРЫ. МОРОЖЕНОЕ. КИСЛОМОЛОЧНЫЕ ПРОДУКТЫ. УЧЕБНЫЕ ИЗДАНИЯ.

pdf, 4.1 Mb
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...