VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 1 1

Words statistics: !пробиотические: 1607, !микроорганизмы: 23894

1
Технологическая эффективность применения микроорганизмов с пробиотическими свойствами при обработке мясного сырья // Студенческий научный форум: VI Международная студенческая электронная научная конференция (Москва, 15 февраля - 31 марта 2014 г.)
Creators: Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент); Ухина Елена Юрьевна (кандидат технических наук; доцент); Селищева Е. А.; Некрасова О. М.
Imprint: Москва, 2014
Subjects: пробиотические микроорганизмы; мясное сырье; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Москва, 2014. пробиотические микроорганизмы. мясное сырье. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки животноводческой продукции.

Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...