VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 2 1

Words statistics: !волокна: 13232

1
ПИЩЕВЫЕ ВОЛОКНА И БЕЛКИ: научные основы производства, способы введения в пищевые системы
Creators: Черкасов Олег Викторович; Жучков Александр Александрович; Толкунова Наталья Николаевна; Прянишников Вадим Валентинович
Imprint: 2014
Collection: ЭБС "Руконт"
Subjects: волокна; пищевые; растительные; технологии; мясные; системы; белки

2014. волокна. пищевые. растительные. технологии. мясные. системы. белки. RU\VSAU\webrucont\275482.

http://rucont.ru/efd/275482?urlId=d7Oa8cNFvtXpYdgSy3OxOkX+urfZh5EsInJyuNMNnIjwE/OGPGB/q4pJmiAJ+nk8EU/3pgV1DZENkOyhvbPPnw==
2
ТЕХНОЛОГИЯ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ Часть I. ИННОВАЦИОННЫЕ ПРИЕМЫ В ТЕХНОЛОГИИ МЯСА И МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ
Creators: Морозова Нина Ивановна; Черкасов Олег Викторович; Ильтяков Александр Владимирович; Захарова Ольга Алексеевна; Прянишников Вадим Валентинович; Мусаев Фаррух Атауллахович
Imprint: б.г.
Collection: ЭБС "Руконт"
Subjects: компоненты; белковые; бакалавров; для; учебник; волокна; пищевые; технологии; мясные; продукты; мясо; продуктов; мясных; технология; мяса
Document type: Tutorial

Ильтяков Александр Владимирович. Захарова Ольга Алексеевна. Прянишников Вадим Валентинович. Мусаев Фаррух Атауллахович. ЭБС "Руконт" б.г. компоненты. белковые. бакалавров. для. учебник. волокна.

http://rucont.ru/efd/183857?urlId=HGAijj7tai6q9N2KKIe7BLwoz2Eh3xknSy3vC8mzOAzAuptl8We/SjLtDwC/3rtiqmlnq+2VXqoUYS1YVZ7WPg==
Documents found: 2 1
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...