VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 1 1

Words statistics: !волокна: 13232

1
Пищевые волокна витацель в технологии полуфабрикатов // Современные наукоемкие технологии. – 2014. – № 11
Creators: Прянишников В. В.; Колыхалова В. В.; Глотова Ирина Анатольевна (заведующая кафедрой технологии переработки животноводческой продукции; доктор технических наук; член-корреспондент Российской Академии Естествознания); Гиро Т. М.; Николаева Ю. В.
Imprint: 2014
Subjects: мясные полуфабрикаты; растительные волокна; витацель; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Гиро Т. М. Николаева Ю. В. 2014. мясные полуфабрикаты. растительные волокна. витацель. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки животноводческой продукции.

Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...