VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 1 1

Words statistics: !волокна: 13232

1
Пищевые волокна в производстве обогащенного творога // Молочная промышленность. – 2013. – № 8
Creators: Пономарев А. Н. (Аркадий Николаевич); Мельникова Е. И. (Елена Ивановна); Скрыльникова Е. С.; Загорулько Е. А.; Рудниченко Е. С.
Imprint: 2013
Subjects: обогащенные продукты питания; творог; пищевые волокна; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Пономарев А. Н. (Аркадий Николаевич) Мельникова Е. И. (Елена Ивановна) Скрыльникова Е. С. Загорулько Е. А. Рудниченко Е. С. 2013. обогащенные продукты питания. творог. пищевые волокна. факультет технологии и товароведения.

Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...