VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 1 1

Words statistics: !волокна: 13232

1
Разработка параметров проектирования обогащенных хлебобулочных изделий методом взаимосвязи переменны // Технология и товароведение инновационных пищевых продуктов. – 2017. – № 5 (46)
Creators: Дерканосова Наталья Митрофановна (доктор технических наук, профессор, заведудующий кафедрой Товароведение и экспертиза); Буховец Алексей Георгиевич (доктор технических наук; профессор кафедры прикладной математики и математических методов в экономике); Лаптиева Е.; Зайцева И. И.
Imprint: 2017
Subjects: хлебобулочные изделия; пищевые волокна; обогащенные продукты питания; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; кафедра экономического анализа, статистики и прикладной математики; РИНЦ; факультет экономики и менеджмента
Document type: Article, report

пищевые волокна. обогащенные продукты питания. факультет технологии и товароведения. кафедра товароведения и экспертизы товаров. кафедра экономического анализа, статистики и прикладной математики. РИНЦ. факультет экономики и менеджмента.

Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...