VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 1 1

Words statistics: !издания: 52768, !вгау: 43133

1
Технология бродильных производств: учебное пособие
Creators: Котик Ольга Александровна; Королькова Надежда Валентиновна; Колобаева Анна Алексеевна; Панина Евгения Владимировна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2017
Collection: Издания ВГАУ
Subjects: бродильные производства; дрожжи; бактерии; грибы; виноделие; пиво; солод; солодовни; пивное сусло; ячмень; учебные издания; учебные пособия
Document type: Tutorial
File type: PDF

Авторы указаны на обороте титульного листа и в конце книги. Издания ВГАУ.

pdf, 4.0 Mb
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...