VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 2 1

Words statistics: !издания: 52768, !вгау: 43133

1
Технология бродильных производств: учебное пособие
Creators: Котик Ольга Александровна; Королькова Надежда Валентиновна; Колобаева Анна Алексеевна; Панина Евгения Владимировна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2017
Collection: Издания ВГАУ
Subjects: бродильные производства; дрожжи; бактерии; грибы; виноделие; пиво; солод; солодовни; пивное сусло; ячмень; учебные издания; учебные пособия
Document type: Tutorial
File type: PDF

Авторы указаны на обороте титульного листа и в конце книги. Издания ВГАУ.

pdf, 4.0 Mb
2
Расчеты оборудования масложировой промышленности: учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья"
Creators: Бутова Светлана Викторовна; Сорокина Ирина Анатольевна; Королькова Надежда Валентиновна; Шахова Марина Николаевна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2017
Collection: Издания ВГАУ
Subjects: пищевая промышленность; масложировая промышленность; растительные масла; оборудование масложировой промышленности; оборудование для очистки семян; оборудование для обрушивания маслосемян; экстракционное оборудование; подъемно-транспортное оборудование; теплообменные аппараты; молотковые дробилки; зерноочистительные сепараторы; рафинация масел; маргарин; майонез; мыло; оборудование для производства мыла; учебные издания; учебные пособия; бакалавры
Document type: Tutorial
File type: PDF

Авторы указаны на обороте титульного листа и в конце книги. Издания ВГАУ.

pdf, 1.2 Mb
Documents found: 2 1
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...