VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 1 1

Words statistics: !волокна: 13232

1
Анализ региональных производителей мучных кондитерских изделий обогащённых пищевыми волокнами на примере воронежского региона // Инновационные технологии и технические средства для АПК: материалы международной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов (Воронеж, 11-12 ноября 2021 г.) С. 220-324
Creators: Корнева Елена Сергеевна (аспирант); Дерканосова Наталья Митрофановна (проректор по учебной работе; профессор кафедры товароведения и экспертизы товаров; доктор технических наук)
Imprint: Воронеж, 2021
Subjects: мучные кондитерские изделия; обогащение пищевых продуктов; пищевые волокна; региональные производители; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
Document type: Article, report

Воронеж, 2021. мучные кондитерские изделия. обогащение пищевых продуктов. пищевые волокна. региональные производители. факультет технологии и товароведения. кафедра товароведения и экспертизы товаров.

Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...