VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 1 1

Words statistics: !волокна: 13232

1
Потребительские свойства печенья с пищевыми волокнами из отечественного растительного сырья // Качество и безопасность товаров: от производства до потребления: материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 60-летию возрождения кафедры товароведения и экспертизы товаров (Москва, 08 февраля 2019 г.) С. 169-173
Creators: Дерканосова Наталья Митрофановна (проректор по учебной работе; профессор кафедры товароведения и экспертизы товаров; доктор технических наук); Зайцева И. И.; Стахурлова А. А.; Горпинченко Е. С.; Дерканосов Н. И.
Imprint: Мытищи, 2019
Subjects: печенье; пищевые волокна; потребительские свойства; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
Document type: Article, report

Зайцева И. И. Стахурлова А. А. Горпинченко Е. С. Дерканосов Н. И. Мытищи, 2019. печенье. пищевые волокна. потребительские свойства. факультет технологии и товароведения. кафедра товароведения и экспертизы товаров.

Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...