VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 1 1

Words statistics: !волокна: 13232

1
Использование пищевых волокон в производстве функциональных мясных продуктов // Молодежный вектор развития аграрной науки: материалы 73-й национальной научно-практической конференции студентов и магистрантов (Воронеж, 01 апреля – 31мая 2022 года). – Ч. III
Creators: Панина Евгения Владимировна (ассистент); Королькова Надежда Валентиновна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Анохин И. А. (обучающийся)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2022
Subjects: пищевые волокна; мясные продукты; факультет технологии и товароведения; кафедра технологического оборудования, процессов перерабатывающих производств, механизации сельского хозяйства и безопасности жизнедеятельности; РИНЦ
Document type: Article, report

Королькова Надежда Валентиновна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент) Анохин И. А. (обучающийся) Воронежский государственный аграрный университет. Воронеж, 2022. пищевые волокна. мясные продукты.

Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...