VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 4 1

Words statistics: !волокна: 13232

1
Расширение ассортимента кисломолочных напитков на основе козьего молока за счет применения растительных компонентов // Ветеринарно-санитарные аспекты качества и безопасности сельскохозяйственной продукции: материалы I-й международной конференции по ветеринарно-санитарной экспертизе (Воронеж, 26-27 ноября 2015 г.) С.263-265
Creators: Ларионова А. С.; Артемов Евгений Сергеевич; Сысоева Марина Геннадьевна (кандидат технических наук; доцент)
Imprint: Воронеж, 2015
Subjects: козье молоко; йогурт; пищевые волокна из айвы; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Артемов Евгений Сергеевич. Сысоева Марина Геннадьевна (кандидат технических наук; доцент) Воронеж, 2015. козье молоко. йогурт. пищевые волокна из айвы. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки животноводческой продукции.

2
Комбинированные продукты на основе молочного сырья // Производство и переработка сельскохозяйственной продукции: менеджмент качества и безопасности: материалы международной научно-практической конференции (Воронеж, 07-09 ноября 2018 г.). – Ч. II
Creators: Сысоева Марина Геннадьевна (кандидат технических наук; доцент)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2018
Subjects: комбинированные продукты; пищевые волокна; молочное сырье; топинамбур; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Воронежский государственный аграрный университет. Воронеж, 2018. комбинированные продукты. пищевые волокна. молочное сырье. топинамбур. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции.

3
Использование пищевых волокон в производстве функциональных продуктов питания // Современные технологии производства продуктов питания: состояние, проблемы и перспективы развития: материалы международной научно-практической конференции (Омск, 22 мая 2008 г.) С. 36-38
Creators: Аносова Марина Владимировна (старший преподаватель; кандидат сельскохозяйственных наук); Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент); Сысоева Марина Геннадьевна (кандидат технических наук; доцент)
Imprint: Омск, 2008
Subjects: производство продуктов питания; пищевые волокна; продукты питания; белковые продукты; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции
Document type: Article, report

Сысоева Марина Геннадьевна (кандидат технических наук; доцент) Омск, 2008. производство продуктов питания. пищевые волокна.

4
Применение пищевых волокон в производстве взбитых творожных десертов // Агротехнологические процессы в рамках импортозамещения: материалы Международной научно-практической конференции, посвященной 85-летию со дня рождения заслуженного работника высшей школы РФ, доктора сельскохозяйственных наук, профессора Ю. Г. Скрипникова (Мичуринск, 25-27 октября 2016 г.) С. 143-148
Creators: Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент); Сысоева Марина Геннадьевна (кандидат технических наук; доцент); Ухина Елена Юрьевна (кандидат технических наук; доцент); Овсянникова Галина Викторовна (доцент; кандидат ветеринарных наук)
Imprint: Мичуринск, 2016
Subjects: творожные изделия; пищевые волокна; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Овсянникова Галина Викторовна (доцент; кандидат ветеринарных наук) Мичуринск, 2016. творожные изделия. пищевые волокна. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки животноводческой продукции.

Documents found: 4 1
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...