VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 1 1

Words statistics: !волокна: 13232

1
Значение и проблемы обогащения продуктов питания пищевыми волокнами // Производство и переработка сельскохозяйственной продукции:менеджмент качества и безопасности: материалы III Международной научно-практической конференции ( 11-13 февраля 2015 года, Воронеж, Россия ). – Ч. I
Creators: Сергеева О. А. (кандидат технических наук; доцент); Фалькович Борис Аркадьевич (кандидат технических наук; доцент)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2015
Subjects: обогащение продуктов; пищевые волокна; нешелушеные зерновые культуры; продукты экструдирования; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
Document type: Article, report

Фалькович Борис Аркадьевич (кандидат технических наук; доцент) Воронежский государственный аграрный университет. Воронеж, 2015. обогащение продуктов. пищевые волокна. нешелушеные зерновые культуры.

Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...