VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 1 1

Words statistics: !волокна: 13232

1
Разработка рецептурно-компонентных решений получения пищевых продуктов с использованием принципов комбинаторики на основе растительных ресурсов ЦЧР // Технологии и товароведение сельскохозяйственной продукции. – 2015. – № 1(4)
Creators: Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент); Манжесов Владимир Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Калашникова Светлана Викторовна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент ); Мельникова Наталья Викторовна (кандидат ветеринарных наук; доцент); Лютикова (Рязанцева) А. О. (аспирант)
Imprint: 2015
Subjects: пищевые волокна; пастернак; функциональный продукт; семена люпина; биологическая ценность; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Лютикова (Рязанцева) А. О. (аспирант) 2015. пищевые волокна. пастернак. функциональный продукт. семена люпина. биологическая ценность. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки животноводческой продукции.

Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...