VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 2 1

Words statistics: !издания: 52768, !вгау: 43133

1
Технология бродильных производств: учебное пособие
Creators: Котик Ольга Александровна (кандидат технических наук; доцент); Королькова Надежда Валентиновна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Колобаева Анна Алексеевна (кандидат технических наук; зам. декана по воспитательной работе); Панина Евгения Владимировна (ассистент)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2017
Collection: Издания ВГАУ
Subjects: бродильные производства; дрожжи; бактерии; грибы; виноделие; пиво; солод; солодовни; пивное сусло; ячмень; учебные издания; учебные пособия; издания ВГАУ; факультет технологии и товароведения; кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств; РИНЦ
Document type: Tutorial

Авторы указаны на обороте титульного листа и в конце книги. Издания ВГАУ.

2
Расчеты оборудования масложировой промышленности: учебное пособие для подготовки бакалавров по направлению 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья"
Creators: Бутова Светлана Викторовна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Сорокина Ирина Анатольевна (кандидат технических наук; доцент; заместитель декана по учебной работе); Королькова Надежда Валентиновна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Шахова Марина Николаевна (проректор по социально-воспитательной работе, доцент; кандидат технических наук)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2017
Collection: Издания ВГАУ
Subjects: пищевая промышленность; масложировая промышленность; растительные масла; оборудование масложировой промышленности; оборудование для очистки семян; оборудование для обрушивания маслосемян; экстракционное оборудование; подъемно-транспортное оборудование; теплообменные аппараты; молотковые дробилки; зерноочистительные сепараторы; рафинация масел; маргарин; майонез; мыло; оборудование для производства мыла; учебные издания; учебные пособия; бакалавры; факультет технологии и товароведения; кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств; издания ВГАУ; РИНЦ
Document type: Tutorial
File type: PDF

Авторы указаны на обороте титульного листа и в конце книги. Издания ВГАУ.

pdf, 1.2 Mb
Documents found: 2 1
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...