VSAU
Electronic Library

Electronic Documents Search

Documents found: 4

Words statistics: !iso: 1580, !22000: 263

Методические указания для выполнения практических занятий по курсу "Системы менеджмента безопасности пищевой продукции" для студентов очного и заочного отделения факультета технологии и товароведения, обучающихся по направлению 19.03.02 "Продукты питания из растительного сырья"

Other creators:	Жуков Александр Михайлович; Манжесов Владимир Иванович; Щедрин Дмитрий Сергеевич; Чурикова Светлана Юрьевна; Пащенко Валерия Леонидовна
Organization:	Воронежский государственный аграрный университет
Imprint:	Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2015
Subjects:	пищевая промышленность; пищевая продукция; безопасность пищевой продукции; системы менеджмента; ГОСТ Р 51705.1-2001; ГОСТ Р ИСО 22000-2007; ISO 22000; система НАССР; опасности по критически контрольным точкам; природные компоненты пищи; загрязнения; нитриты; нитраты; радиоактивные вещества; потенциально опасные загрязнители; диоксины; бензапирен; пищевые добавки; консерванты; микроорганизмы; метаболиты; пищевые отравления; Руководство по качеству; учебные издания; методические указания; практические занятия; очное отделение; заочное отделение; факультет технологии и товароведения
Document type:	Tutorial
File type:	PDF

ISO 22000. система НАССР. опасности по критически контрольным точкам. природные компоненты пищи.

pdf, 0.9 Mb

Other creators:	Жуков Александр Михайлович (старший преподаватель; кандидат сельскохозяйственных наук); Манжесов Владимир Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Щедрин Дмитрий Сергеевич (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Чурикова Светлана Юрьевна (старший преподаватель); Пащенко Валерия Леонардовна
Organization:	Воронежский государственный аграрный университет
Imprint:	Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2015
Subjects:	пищевая промышленность; пищевая продукция; безопасность пищевой продукции; системы менеджмента; ГОСТ Р 51705.1-2001; ГОСТ Р ИСО 22000-2007; ISO 22000; система НАССР; опасности по критически контрольным точкам; природные компоненты пищи; загрязнения; нитриты; нитраты; радиоактивные вещества; потенциально опасные загрязнители; диоксины; бензапирен; пищевые добавки; консерванты; микроорганизмы; метаболиты; пищевые отравления; Руководство по качеству; учебные издания; методические указания; практические занятия; очное отделение; заочное отделение; факультет технологии и товароведения; издания ВГАУ; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции
Document type:	Tutorial
File type:	PDF

ISO 22000. система НАССР. опасности по критически контрольным точкам. природные компоненты пищи.

pdf, 0.9 Mb

Менеджмент качества продуктов животноводства: учебное пособие

Creators:	Глотова Ирина Анатольевна; Курчаева Елена Евгеньевна; Максимов Игорь Владимирович
Organization:	Воронежский государственный аграрный университет
Imprint:	Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2014
Subjects:	продукты животноводства; менеджмент качества; пищевые продукты; качество пищевых продуктов; безопасность пищевых продуктов; система менеджмента качества; менеджмент качества на предприятиях; система ХАССП; ГОСТ Р ИСО 9001-2000; ISO 22000; сельскохозяйственная продукция; управление качеством; учебные издания; учебные пособия
Document type:	Tutorial
File type:	PDF

система ХАССП. ГОСТ Р ИСО 9001-2000. ISO 22000. сельскохозяйственная продукция. управление качеством.

pdf, 2.3 Mb