VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 1 1

Words statistics: !dunaliella: 216, !salina: 155

1
Научное обеспечение производства микроводорослей и их применение в технологии мучных кондитерских изделий функционального назначения: монография
Creators: Тертычная Татьяна Николаевна; Шевцов Александр Анатольевич; Шабунина Елена Александровна; Мажулина Инна Вячеславовна
Other creators: Тертычная Татьяна Николаевна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2019
Collection: Издания ВГАУ
Subjects: пищевая промышленность; микроводоросли; Dunaliella Salina; хлебобулочные изделия; обогащенные пищевые продукты; обогащенные продукты питания; мучные кондитерские изделия функционального назначения; кексы; монографии
File type: PDF

Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2019. пищевая промышленность. микроводоросли. Dunaliella Salina. хлебобулочные изделия. обогащенные пищевые продукты.

pdf, 18.7 Mb
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...