VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 1 1

Words statistics: !ячменная: 1044, !мучка: 749

1
Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий: учебное пособие для спо. — Технология производства хлеба и хлебобулочных изделий, Весь срок охраны авторского права
Creators: Никифорова, Т. А.; Волошин, Е. В.
Imprint: Саратов: Профобразование, 2020
Collection: ЭБС "IPRbooks"
Subjects: рациональное питание; сбалансированное питание; качество муки; органолептическая оценка; овсяная мучка; ячменная мучка; хлебобулочное изделие; пшеничный хлеб; определение кислотности; пористость хлеба
Document type: Tutorial
File type: HTML

ячменная мучка. хлебобулочное изделие. пшеничный хлеб. определение кислотности. пористость хлеба.

https://www.iprbookshop.ru/92185.html
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...