VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 2 1

Words statistics: !яблоко: 5018

1
Исследование содержания пектиновых веществ в растительных объектах // Агротехнологии XXI века: концепции устойчивого развития: материалы международной конференции, посвященной 100-летию кафедры ботаники, защиты растений, биохимии и микробиологии (17-18 апреля 2014 г.) С. 18-21
Creators: Артемов Евгений Сергеевич; Ухина Елена Юрьевна (кандидат технических наук; доцент); Суркова Надежда Евгеньевна; Приходченко К. И.
Imprint: Воронеж, 2014
Subjects: пектиновые вещества; яблоко; тыквы; мандарины; красная смородина; крыжовник; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Суркова Надежда Евгеньевна. Приходченко К. И. Воронеж, 2014. пектиновые вещества. яблоко. тыквы. мандарины. красная смородина. крыжовник. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки животноводческой продукции.

2
Исследование свойств пищевых волокон растительного происхождения // Современное хлебопекарное производство: перспективы развития: сборник научных трудов XVI Всероссийской заочной научно-практической конференции (Екатеринбург, 29 апреля 2015 г.) С. 133-136
Creators: Дерканосова Наталья Митрофановна (проректор по учебной работе; профессор кафедры товароведения и экспертизы товаров; доктор технических наук); Емельянов А. А.; Андропова И. И.
Imprint: Екатеринбург, 2015
Subjects: пищевые волокна; растительные волокна; яблоко; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
Document type: Article, report

растительные волокна. яблоко. факультет технологии и товароведения. кафедра товароведения и экспертизы товаров.

Documents found: 2 1
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...