VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 1 1

Words statistics: !энзимная: 21, !технология: 179144

1
Перспективы энзимной технологии заменителей молочного жира // Проблемы товароснабжения населения: товароведение и экспертиза, технологии производства и безопасность сельскохозяйственной продукции: материалы международной научно-практической конференции (Тверь, 02-04 апреля 2014 г.). – Т. II-III
Creators: Шеламова Светлана Алексеевна (доктор технических наук; доцент); Тырсин Ю. А.; Дерканосова Наталья Митрофановна (доктор технических наук, профессор )
Imprint: Тверь, 2014
Subjects: энзимная технология; заменители молочного жира; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
Document type: Article, report

Тверь, 2014. энзимная технология. заменители молочного жира. факультет технологии и товароведения. кафедра товароведения и экспертизы товаров.

Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...