VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 3 1

Words statistics: !эмульсионнные: 6, !продукты: 147190

1
Разработка функциональных эмульсионных жировых продуктов с пищевыми волокнами // Международный студенческий научный вестник. – 2015. – № 3-3
Creators: Федорова В. А.; Шахова Марина Николаевна (проректор по социально-воспитательной работе, доцент; кандидат технических наук); Бутова Светлана Викторовна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент)
Imprint: 2015
Subjects: функциональные продукты; эмульсионнные продукты; пищевые волокна; факультет технологии и товароведения; кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств; РИНЦ
Document type: Article, report

эмульсионнные продукты. пищевые волокна. факультет технологии и товароведения. кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств.

2
Проблемы производства эмульсионных жировых продуктов комбинированного состава // Научно-практические аспекты ресурсосберегающих технологий производства продукции и переработки отходов АПК: материалы международной научно-практической конференции (Воронеж, 19-21 ноября 2014 г.) С. 49-54
Creators: Калашникова Светлана Викторовна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент ); Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент)
Imprint: Воронеж, 2014
Subjects: чечевичная белковая масса; эмульсионнные продукты; изолят белка; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

чечевичная белковая масса. эмульсионнные продукты. изолят белка. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки животноводческой продукции.

3
Использование растительных ресурсов ЦЧР в производстве эмульсионных продуктов функционального назначения // Инновационные технологии и технические средства для АПК: материалы международной научно-практической конференции молодых ученых и специалистов. – Ч. V
Creators: Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент); Манжесов Владимир Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Чурикова Светлана Юрьевна (старший преподаватель)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2015
Subjects: эмульсионнные продукты; растительные компоненты; семена тыквы; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Воронеж, 2015. эмульсионнные продукты. растительные компоненты. семена тыквы. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки животноводческой продукции.

Documents found: 3 1
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...