VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 1 1

Words statistics: !экструдаты: 215, !ячменные: 1044

1
Разработка новых рецептур печенья повышенной пищевой ценности с использованием ячменных экструдатов // Продовольственная безопасность: научное, кадровое и информационное обеспечение: сборник научных статей и докладов VI Международной научно-практической конференции(Воронеж, 13-14 ноября 2019 г.) С. 218-221
Creators: Мажулина И. В.; Тертычная Татьяна Николаевна (доктор сельскохозяйственных наук; профессор); Рудавина Е. В.; Яковлева С. Ф.
Imprint: Воронеж, 2019
Subjects: хлебобулочные изделия; здоровое питание; экструдаты ячменные; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

здоровое питание. экструдаты ячменные. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции.

Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...