VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 5 1

Words statistics: !чиа: 202

1
Исследование физико-химических свойств геля чиа // Молодежный вектор развития аграрной науки: материалы 70-й студенческой научной конференции (Воронеж, 01 марта-01 апреля 2019 г.). – Ч. II
Creators: Васильченко Т. А.; Титова О. В.; Бутова Светлана Викторовна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Сорокина Ирина Анатольевна (кандидат технических наук; доцент; заместитель декана по учебной работе)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2019
Subjects: пищевое производство; рецептурные добавки; вязкость; гель чиа; факультет технологии и товароведения; кафедра технологического оборудования, процессов перерабатывающих производств, механизации сельского хозяйства и безопасности жизнедеятельности; РИНЦ
Document type: Article, report

гель чиа. факультет технологии и товароведения. кафедра технологического оборудования, процессов перерабатывающих производств, механизации сельского хозяйства и безопасности жизнедеятельности.

2
Особенности технологии производства косметических масок на основе гелеобразующих агентов и эмолентов растительного происхождения // Молодежный вектор развития аграрной науки: материалы 71-й студенческой научной конференции (Воронеж, 01 февраля-31 мая 2020 г.). – Ч. II
Creators: Васильченко Т. А. (студент); Сорокина Ирина Анатольевна (кандидат технических наук; доцент; заместитель декана по учебной работе); Бутова Светлана Викторовна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент)
Imprint: Воронеж, 2020
Subjects: косметические маски; гелевые маски; растительное сырье; чиа; факультет технологии и товароведения; кафедра технологического оборудования, процессов перерабатывающих производств, механизации сельского хозяйства и безопасности жизнедеятельности; РИНЦ
Document type: Article, report

чиа. факультет технологии и товароведения. кафедра технологического оборудования, процессов перерабатывающих производств, механизации сельского хозяйства и безопасности жизнедеятельности.

3
Исследование химического состава семян чиа и возможности использования их в производстве продуктов здорового питания // Молодежный вектор развития аграрной науки: материалы 69-й студенческой научной конференции. – Ч. III
Creators: Воропаева О. В. (студент); Пушкарская Р. В. (студент); Бутова Светлана Викторовна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2018
Subjects: функциональные продукты питания; чиа; белок; клетчатка; факультет технологии и товароведения; кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств; РИНЦ
Document type: Article, report

Бутова Светлана Викторовна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент) Воронежский государственный аграрный университет. Воронеж, 2018. функциональные продукты питания. чиа. белок. клетчатка.

4
Повышение стойкости растительных масел к окислению // Производство и переработка сельскохозяйственной продукции: менеджмент качества и безопасности: материалы международной научно-практической конференции (Воронеж, 07-09 ноября 2018 г.). – Ч. I
Creators: Бутова Светлана Викторовна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Воронцов Владимир Васильевич (доцент; заведующий кафедрой); Шахова Марина Николаевна (проректор по социально-воспитательной работе, доцент; кандидат технических наук); Воропаева Марина Николаевна (проректор по социально-воспитательной работе, доцент; кандидат технических наук)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2018
Subjects: растительные масла; антиоксидантная активность; окисление; перекисное число; чиа; факультет технологии и товароведения; кафедра технологического оборудования, процессов перерабатывающих производств, механизации сельского хозяйства и безопасности жизнедеятельности; РИНЦ
Document type: Article, report

чиа. факультет технологии и товароведения. кафедра технологического оборудования, процессов перерабатывающих производств, механизации сельского хозяйства и безопасности жизнедеятельности.

5
Исследование влияния параметров экстракции на реологические свойства геля из семян чиа // Молодежный вектор развития аграрной науки: материалы 71-й студенческой научной конференции (Воронеж, 01 февраля-31 мая 2020 г.). – Ч. II
Creators: Моргунова М. Н. (студент); Бутова Светлана Викторовна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Звягин Алексей Алексеевич (кандидат химических наук; ассистент)
Imprint: Воронеж, 2020
Subjects: гели; семена чиа; факультет технологии и товароведения; кафедра технологического оборудования, процессов перерабатывающих производств, механизации сельского хозяйства и безопасности жизнедеятельности; кафедра химии; РИНЦ
Document type: Article, report

семена чиа. факультет технологии и товароведения. кафедра технологического оборудования, процессов перерабатывающих производств, механизации сельского хозяйства и безопасности жизнедеятельности.

Documents found: 5 1
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...