VSAU
Electronic Library

Electronic Documents Search

Documents found: 2

Words statistics: !цифровые: 17773, !технологии: 179144, !в: 5653464, !пищевом: 56345, !производстве: 256348

Creators:	Лисин П. А.
Imprint:	Санкт-Петербург: Лань, 2023
Collection:	ЭБС "Лань"
Subjects:	рецептурный расчет продуктов питания; цифровые технологии в пищевом производстве; традиционные методы расчета рецептур; матричный метод расчета рецептур; оценка сбалансированности продуктов питания; продукты питания животного происхождения; продукты питания из растительного сырья
Document type:	Tutorial

цифровые технологии в пищевом производстве. традиционные методы расчета рецептур.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\292052

Creators:	Лисин П. А.
Imprint:	Санкт-Петербург: Лань, 2023
Collection:	ЭБС "Лань"
Subjects:	рецептурный расчет продуктов питания; цифровые технологии в пищевом производстве; традиционные методы расчета рецептур; матричный метод расчета рецептур; оценка сбалансированности продуктов питания; продукты питания животного происхождения; продукты питания из растительного сырья
Document type:	Tutorial

цифровые технологии в пищевом производстве. традиционные методы расчета рецептур.

key://localhost/RU\VSAU\weblan\292052

Documents found: 2

Search was performed using the Yandex.Server