VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 1 1

Words statistics: !хлебцы: 283

1
Использование нетрадиционной добавки в приготовлении хлебцев хрустящих // Корнкурентоспособность регионов и субъектов хозяйствования в условиях преодоления кризиса: материалы XIII Всероссийского фррума молодых ученых и студентов (Екатеринбург, 21-22 апреля 2010 г.). – Ч. 2
Creators: Дерканосова Наталья Митрофановна (проректор по учебной работе; профессор кафедры товароведения и экспертизы товаров; доктор технических наук); Белокурова Е. В.
Imprint: Екатеринбург, 2010
Subjects: хлебобулочные изделия; хлебцы; добавки; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; РИНЦ
Document type: Article, report

Белокурова Е. В. Екатеринбург, 2010. хлебобулочные изделия. хлебцы. добавки. факультет технологии и товароведения. кафедра товароведения и экспертизы товаров.

Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...