VSAU
Electronic Library

     
     

Electronic Documents Search

Documents found: 1

Words statistics: !функциональный: 31025, !состав: 125406

1
Creators: Перегончая Ольга Владимировна (кандидат химических наук; доцент); Соколова Светлана Анатольевна (кандидат химических наук; доцент); Дерканосова Наталья Митрофановна (проректор по учебной работе; профессор кафедры товароведения и экспертизы товаров; доктор технических наук)
Imprint: Воронеж, 2020
Subjects: пищевые волокна из айвы; пищевые волокна из тыквы; амарант; функциональный состав; сорбционные свойства; факультет технологии и товароведения; кафедра товароведения и экспертизы товаров; кафедра химии; РИНЦ
Document type: Article, report

функциональный состав. сорбционные свойства. факультет технологии и товароведения. кафедра товароведения и экспертизы товаров.


Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...