VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 5 1

Words statistics: !физические: 73617, !свойства: 96144, !молока: 159873

1
Методические указания по изучению дисциплины и выполнению лабораторных работ "Биологические основы метаболических процессов" для студентов факультета технологии и товароведения по направлению подготовки 38.03.07 "Товароведение" (квалификация (степень) "бакалавр") очной формы обучения
Other creators: Венцова Инна Юрьевна; Пелевина Галина Алексеевна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2017
Collection: Издания ВГАУ
Subjects: продукты животноводства; молоко; мясо; физические свойства молока; осмотическое давление; коллоидные системы; казеин; коллоидные растворы; аналитическое планирование; аналитическая химия; белки; обмен белков; рефрактометрический метод; распределительная хроматография; углеводы; обмен углеводов; липиды; обмен липидов; витамины; минеральные вещества; животноводство; метаболизм у животных; метаболические процессы; учебные издания; методические указания; лабораторные работы; факультет технологии и товароведения; бакалавры; очная форма обучения
Document type: Tutorial
File type: PDF

Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2017. продукты животноводства. молоко. мясо. физические свойства молока. осмотическое давление. коллоидные системы. казеин.

http://catalog.vsau.ru/elib/metod/m127460.pdf
2
Оценка качества и безопасности молочного сырья: учебное пособие: [для обучающихся по направлению 36.03.02 "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства"]
Creators: Хромова Любовь Георгиевна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2019
Collection: Издания ВГАУ
Subjects: молочное дело; молоко; молочные продукты; сливки; оценка качества; молочное сырье; безопасность молока; физические свойства молока; санитарно-гигиеническая оценка; антибиотики; пастеризация молока; биохимия молока; органолептические показатели молока; органолептическая оценка; учебные издания; учебные пособия; высшее образование
Document type: Tutorial
File type: PDF

физические свойства молока. санитарно-гигиеническая оценка.

pdf, 6.4 Mb
3
Технология молока и молочных продуктов: учебное пособие: [для обучающихся по направлению 36.03.01 "Ветеринарно-санитарная экспертиза"]
Creators: Хромова Любовь Георгиевна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2019
Collection: Издания ВГАУ
Subjects: молочное дело; молоко; молочные продукты; сливки; оценка качества; молочное сырье; безопасность молока; биохимия молока; физические свойства молока; санитарно-гигиеническое состояние молока; антибиотики; пастеризация молока; сепарирование молока; органолептическая оценка; технология молока; учебные издания; учебные пособия; высшее образование
Document type: Tutorial
File type: PDF

физические свойства молока. санитарно-гигиеническое состояние молока.

pdf, 6.4 Mb
4
Оценка качества и безопасности молочного сырья: учебное пособие: [для обучающихся по направлению 36.03.02 "Частная зоотехния, технология производства продуктов животноводства"]
Creators: Хромова Любовь Георгиевна (профессор)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2019
Collection: Издания ВГАУ
Subjects: молочное дело; молоко; молочные продукты; сливки; оценка качества; молочное сырье; безопасность молока; физические свойства молока; санитарно-гигиеническая оценка; антибиотики; пастеризация молока; биохимия молока; органолептические показатели молока; органолептическая оценка; учебные издания; учебные пособия; высшее образование; издания ВГАУ; РИНЦ; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра частной зоотехнии
Document type: Tutorial
File type: PDF

физические свойства молока. санитарно-гигиеническая оценка.

pdf, 6.4 Mb
5
Технология молока и молочных продуктов: учебное пособие: [для обучающихся по направлению 36.03.01 "Ветеринарно-санитарная экспертиза"]
Creators: Хромова Любовь Георгиевна (профессор)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2019
Collection: Издания ВГАУ
Subjects: молочное дело; молоко; молочные продукты; сливки; оценка качества; молочное сырье; безопасность молока; биохимия молока; физические свойства молока; санитарно-гигиеническое состояние молока; антибиотики; пастеризация молока; сепарирование молока; органолептическая оценка; технология молока; учебные издания; учебные пособия; высшее образование; издания ВГАУ; РИНЦ; факультет ветеринарной медицины и технологии животноводства; кафедра частной зоотехнии
Document type: Tutorial
File type: PDF

физические свойства молока. санитарно-гигиеническое состояние молока.

pdf, 6.4 Mb
Documents found: 5 1
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...