VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 1 1

Words statistics: !ферментированные: 659, !колбасы: 7345

1
Совершенствование технологии производства ферментированных колбас с применением пробиотиков: выпускная квалификационная работа по программе бакалавриата: 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
Creators: Лиходедова Виктория Александровна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет. Факультет технологии и товароведения. Кафедра товароведения и экспертизы товаров
Imprint: Воронеж, 2023
Collection: Выпускные квалификационные работы
Subjects: выпускные квалификационные работы; ВКР; бакалавриат; заочная форма обучения; электронные ресурсы; удаленный доступ; компьютерные файлы; пищевые технологии; совершенствование технологии; технология производства животноводческой продукции; ферментированные колбасы; пробиотики; применение пробиотиков
File type: PDF

технология производства животноводческой продукции. ферментированные колбасы. пробиотики. применение пробиотиков.

http://catalog.vsau.ru/elib/vsauvkr/v40196.pdf
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...