VSAU
Electronic Library

     
?
     
?

Electronic Documents Search
Documents found: 9 1

Words statistics: !ферментативный: 3774, !гидролиз: 6423

1
Исследование условий ферментативного гидролиза белков чечевицы // Прогрессивные технологии и оборудование для пищевой промышленности: сборник материалов II Международной научно-технической конференции (Воронеж, 22-24 сентября 2004 г.) С. 110-114
Creators: Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент)
Imprint: Воронеж, 2004
Subjects: чечевица; ферментативный гидролиз; гидролиз белков; технологический факультет; кафедра технологии хранения и переработки растениеводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

rus. Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент) Воронеж, 2004. чечевица. ферментативный гидролиз.

2
Исследование условий ферментативного гидролиза белков чечевицы // Проблемы пищевой инженерии и ресурсосбережения в современных условиях: международный сборник научных трудов С. 66-68
Creators: Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент); Щедрин Д. С.
Imprint: Санкт-Петербург, 2004
Subjects: чечевица; ферментативный гидролиз; гидролиз белков; технологический факультет; кафедра технологии хранения и переработки растениеводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

rus. Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент) Щедрин Д. С. Санкт-Петербург, 2004. чечевица. ферментативный гидролиз.

3
Культивирование вешенки обыкновенной Pleurotus ostreatus (Fr.) Kumm: монография
Creators: Польских Светлана Валерьевна (кандидат биологических наук, доцент)
Other creators: Мелькумова Елизавета Айрапетовна (доктор биологических наук; профессор)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2014
Subjects: грибы; вешенка обыкновенная; культивирование вешенки обыкновенной; регуляторы роста; питательные добавки; ферментативный гидролиз целлюлозы; ферментативная активность; Pleurotus ostreatus (Fr.) Kumm; рост мицелия; биорегуляторы роста; витамины; минеральные добавки; питательные среды; монографии; издания ВГАУ; факультет агрономии, агрохимии и экологии; кафедра ботаники, защиты растений, биохимии и микробиологии

питательные добавки. ферментативный гидролиз целлюлозы. ферментативная активность. Pleurotus ostreatus (Fr.) Kumm. рост мицелия. биорегуляторы роста.

4
Низкоаллергенные молочные продукты: монография
Creators: Харитонов В. Д.; Пономарева Н. В.; Мельникова Елена Ивановна; Богданова Е. В.
Imprint: Санкт-Петербург: Издательство Профессия, 2019
Subjects: подсырная сыворотка; аллергенность; ферментативный гидролиз; молочные продукты; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; РИНЦ

ферментативный гидролиз. молочные продукты. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции.

5
Ферментативный гидролиз гемицеллюлозы // Наука и образование в жизни современного общества: сборник научных трудов по материалам Международной научно-практической конференции ( 29 ноября 2013 г.). – Ч. 17
Creators: Сысоева Марина Геннадьевна (кандидат технических наук; доцент); Ухина Елена Юрьевна (кандидат технических наук; доцент); Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент)
Organization: Министерство образования науки Российской Федерации
Imprint: Тамбов, 2013
Subjects: ферментативный гидролиз; гемицеллюлоза; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

Тамбов, 2013. ферментативный гидролиз. гемицеллюлоза. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии переработки животноводческой продукции.

6
Исследование условий ферментативного гидролиза белков чечевицы // Ресурсосберегающие технологии при хранении и переработке сельскохозяйственной продукции: VI международный научно-практический семинар (Орел, 04-05 июля 2002 г.) С. 30-35
Creators: Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент); Калашникова Светлана Викторовна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент )
Imprint: Орел, 2002
Subjects: чечевица; ферментативный гидролиз; гидролиз белков; технологический факультет; кафедра технологии хранения и переработки растениеводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

rus. Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент) Калашникова Светлана Викторовна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент ) Орел, 2002. чечевица. ферментативный гидролиз.

7
Ферментативный гидролиз ксилана // Современные тенденции развития агропромышленного комплекса; материалы научно-практической конференции (31 января - 03 февраля 2006 года). – Т. 3
Creators: Сысоева Марина Геннадьевна (кандидат технических наук; доцент); Калашникова Светлана Викторовна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент )
Imprint: пос. Персиановский, 2006
Subjects: ксилан; ферментативный гидролиз; факультет технологии и товароведения; кафедра биохимии и микробиологии; РИНЦ
Document type: Article, report

Калашникова Светлана Викторовна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент ) пос. Персиановский, 2006. ксилан. ферментативный гидролиз. факультет технологии и товароведения. кафедра биохимии и микробиологии.

8
Модификация коллагена с получением матриц для иммобилизации биологически активнах веществ с биопротекторными свойствами // Биотехнология: состояние и перспективы развития: материалы IX международного конгресса (Москва, 20-28 февраля 2017 г. ). – Т. 2
Creators: Глотова Ирина Анатольевна (заведующая кафедрой технологии переработки животноводческой продукции; доктор технических наук; член-корреспондент Российской Академии Естествознания); Галочкина Надежда Алексеевна (ассистент кафедры технологии переработки животноводческой продукции; начальник офиса коммерциализации инновационных проектов); Прянишников Вадим Валентинович; Королькова Надежда Валентиновна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент)
Imprint: Москва, 2017
Subjects: коллаген; ферментативный гидролиз; иммобилизация; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции; кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств; РИНЦ
Document type: Article, report

ферментативный гидролиз. иммобилизация. факультет технологии и товароведения. кафедра технологии хранения и переработки сельскохозяйственной продукции. кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств.

9
Культивирование вешенки обыкновенной Pleurotus ostreatus (Fr.) Kumm: монография
Creators: Польских Светлана Валерьевна
Other creators: Мелькумова Елизавета Айрапетовна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2014
Subjects: грибы; вешенка обыкновенная; культивирование вешенки обыкновенной; регуляторы роста; питательные добавки; ферментативный гидролиз целлюлозы; ферментативная активность; Pleurotus ostreatus (Fr.) Kumm; рост мицелия; биорегуляторы роста; витамины; минеральные добавки; питательные среды; монографии
File type: PDF

питательные добавки. ферментативный гидролиз целлюлозы. ферментативная активность. Pleurotus ostreatus (Fr.) Kumm. рост мицелия. биорегуляторы роста.

pdf, 1.4 Mb
Documents found: 9 1
Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...