VSAU
Electronic Library

     
     

Electronic Documents Search

Documents found: 4

Words statistics: !условия: 265444, !хранения: 67102

1
Creators: Шахова Марина Николаевна (кандидат технических наук; доцент); Воронцов Владимир Васильевич (доцент; заведующий кафедрой); Ртищев Алексей Алексеевич (ассистент); Бутова Светлана Викторовна (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент)
Imprint: Болгария, 2013
Subjects: масла; амарантовое масло; условия хранения; факультет технологии и товароведения; кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств; РИНЦ
Document type: Article, report

амарантовое масло. условия хранения. факультет технологии и товароведения. кафедра процессов и аппаратов перерабатывающих производств.

2
Creators: Кузнецов А. М.; Манжесов Владимир Иванович (доктор сельскохозяйственных наук; профессор)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж, 2003
Subjects: сорта яблок; яблоки; условия хранения; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии хранения и переработки растениеводческой продукции; РИНЦ
Document type: Article, report

условия хранения. факультет технологии и товароведения.

3
Creators: Курчаева Елена Евгеньевна; Глотова Ирина Анатольевна; Максимов Игорь Владимирович; Ухина Елена Юрьевна; Артемов Евгений Сергеевич; Сысоева Марина Геннадьевна
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2014
Subjects: продукция животноводства; хранимоспособность; молоко; молочные продукты; качество молока; качество молочных продуктов; кисломолочные продукты; сливочное масло; пищевые топленые молочные жиры; мясо; мясные изделия; замороженное мясное сырье; условия хранения; техника; технология хранения; холодильные камеры; камеры шоковой заморозки; холодильные машины; холодильные склады; искусственный холод; учебные издания; практикумы; учебные пособия; бакалавры
Document type: Tutorial
File type: PDF

мясные изделия. замороженное мясное сырье. условия хранения. техника.

4
Creators: Курчаева Елена Евгеньевна (кандидат технических наук; доцент); Глотова Ирина Анатольевна (заведующая кафедрой технологии переработки животноводческой продукции; доктор технических наук; член-корреспондент Российской Академии Естествознания); Максимов Игорь Владимирович (кандидат сельскохозяйственных наук; доцент); Ухина Елена Юрьевна (кандидат технических наук; доцент); Артемов Евгений Сергеевич; Сысоева Марина Геннадьевна (кандидат технических наук; доцент)
Organization: Воронежский государственный аграрный университет
Imprint: Воронеж: Воронежский государственный аграрный университет, 2014
Subjects: продукция животноводства; хранимоспособность; молоко; молочные продукты; качество молока; качество молочных продуктов; кисломолочные продукты; сливочное масло; пищевые топленые молочные жиры; мясо; мясные изделия; замороженное мясное сырье; условия хранения; техника; технология хранения; холодильные камеры; камеры шоковой заморозки; холодильные машины; холодильные склады; искусственный холод; учебные издания; практикумы; учебные пособия; бакалавры; факультет технологии и товароведения; кафедра технологии переработки животноводческой продукции; кафедра технологии переработки растениеводческой продукции; РИНЦ
Document type: Tutorial
File type: PDF

мясные изделия. замороженное мясное сырье. условия хранения. техника.

Documents found: 4

Yandex Logo Search was performed using the Yandex.Server
Loading, please wait...